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Bugs [Festival AlimenTerre]

Cinéma et projections | Festivals

Un film réalisé par Andreas JOHNSEN, production AUTLOOK FILM – 2016 - 76min.

Vantés à la fois par les gastronomes pour leurs qualités gustatives et par les scientifiques pour leur faibles impacts écologiques, les insectes représenteraient, selon la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture), le nouveau «superaliment » qui résoudrait les problèmes de sécurité alimentaire mondiale.

Pendant trois années, une équipe de chefs cuisiniers et de chercheurs basés à Copenhague (Nordic Food Lab), Josh Evans, Ben Reade et Roberto Flore, a décidé d’explorer ce que les nombreuses cultures du monde ont à nous apprendre sur la consommation des insectes.

Organisateur

Muséum de Grenoble
En partenariat avec la MNEI et Artisans du Monde

Site : www.festival-alimenterre.org/

Tarif

Gratuit

Lieux

Muséum de Grenoble

1 Rue Dolomieu
38000 Grenoble
Tél. : 04 76 44 05 35

Transports en commun

GRENOBLE, GRENOBLE HOTEL DE VILLE :
C1

GRENOBLE, GRENOBLE HOTEL DE VILLE :
C1

GRENOBLE, GRENOBLE HOTEL DE VILLE :
C E

GRENOBLE, BIR HAKEIM :
15 12 14

GRENOBLE, BIR HAKEIM :
15 12 14

GRENOBLE, GRENOBLE HOTEL DE VILLE :
C E

GRENOBLE, BIR HAKEIM :
6020 6010

GRENOBLE, BIR HAKEIM :
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GRENOBLE, GRENOBLE HOTEL DE VILLE :
EXP2 EXP1 6200 6060

GRENOBLE, GRENOBLE HOTEL DE VILLE :
EXP2 EXP1 6200 6060

GRENOBLE, HOTEL DE VILLE-CHANRION :
6020

GRENOBLE, HOTEL DE VILLE-CHANRION :
6020


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